Aperitief ‘Vers Namur’(per 2 personen)
4 Oesters
zeeuwse oester nr3
Selectie van charcuterie
€ 25,00
Voorgerechten
Oesters 6 stuks
€ 27,00
Carpaccio van zalm
€ 23,50
Coquilles
Kreeft | aardpeer | boschampignons
€ 26,50
Gebakken ganzenlever
Framboos | spinazie | brioche
€ 23,50
Langoustines
Dashi | Royal Belgain Caviar | knolselder
€ 28,00
Kaaskroketjes
Citroen | peterselie
€ 16,00
Garnaalkroketjes
€ 19,50
Hoofdgerecht
Rog
Beurre blanc | prei | jonge broccoli
€ 34,00
Zeetong ‘meunière’
Kerstomaten | handgesneden frietjes
€ 39,00
Steak tartaar
€ 29,50
Vol au vent
Mechelse Koekoek | kalfsgehakt | grijze garnaal
€ 27,50
Black Agnus “Rib eye”
Saus naar keuze | handgesneden frietjes | salade
€ 36,00
Filet pur van rund
Saus naar keuze | handgesneden frietjes | salade
€ 40,00
Fazant “Fine champagne”
Aardappelchips | knolselder | boschampignons
€ 34,00
Hert “Rossini”
Amandelkroketjes | gebakken foie gras | veenbes
€ 37,00
◢ ◤◢ ◤◢ ◤
100% Groenten
Lasagne
Tomaat / spinazie / mascarpone
€ 24,00
Guilty pleasures
Crème brûlée
Vanille van madagascar
€ 11,00
Citroentaartje
Citrus | merinque | crumble
€ 13,50
Nougat glacé
Koffie | macaron
€ 13,50
Dame blanche
“Classic style”| warme chocolade| verse kletskopjes
€ 13,50
Jonagoldappel
Peperkoek | vanilleijs
€ 13,50
Kaasplank
Huisgemaakte konfijt | brioche
€ 15,00