Menu

Aperitief ‘Vers Namur’(per 2 personen)

4 Oester

zeeuwse oester nr3

Belotta ham

20,00

Tip van Bjorn: Sparkling Rosé ‘Alma Negra’ 

38,00 (fles)

Voorgerechten

Sharing (per 2 personen)

hamachi

pulpo “bbq”

oester bereiding

carpaccio van zalm

45,00 

Kreeft | € 22,50

asperges | misboter | verveine

Zeeduivel | € 18,00

garam masala | gember

Duroc ribs | € 17,50

quinoa salade | granaatappel

Kaaskroketjes | € 14,00

Citroen | peterselie

Garnaalkroketjes | € 19,50

Grijze garnaaltjes | peterselie

Hoofdgerecht

Tomahawk (per twee personen) | € 74,00 

gelakte aubergines | salade van tomaat 

Kalfswang | € 28,00

tuinboontjes | artisjok | jonge kropsla

Zeebaars in zoutkorst  | € 29,95

soja beurre blanc | jonge prei | krieltjes

Sole meunière  | € 38,00

“classic style” |  kerstomaat

Americain  | € 21,85

kropsla | handgesneden frietjes 

Vol au vent  | € 25,00

Mechelse Koekoek | kalfsgehakt | grijze garnaal

Black Agnus “Rib eye”  | € 33,00

saus naar keuze | handgesneden frietjes | salade 

Filet van rund  | € 37,00

Saus naar keuze | handgesneden frietjes | salade

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

100% Groenten

Lasagne | € 21,00

tomaat / spinazie / mascarpone

Guilty pleasures

Crème brûlée  | € 10,00

vanille van madagascar

Citroentaartje  | € 12,00

citrus | merinque | crumble

Tiramisu | € 10,00

vers gebakken boudoirs| mascarpone| cacao

Chocolade taart  | € 12,00

gezouten karamel | vanille

Dame blanche  | € 11,00

“classic style”| warme chocolade| verse kletskopjes