Wijnkaart

Huiswijn

Les Tannes Sauvignon Blanc
Frankrijk – VOP D’Oc – Languedoc | Sauvignon Blanc
Een explosie van fruit, pure elegantie en aangename verfrissende zuren.

Les Tannes Cabernet Sauvignon
Frankrijk – VOP D’Oc – Languedoc | Cabernet Sauvignon
Robijnrode gloed gecombineerd met een complexe geur van rijk rood fruit en geaccentueerd door fijne tannines en zachte zuren.

glas € 4,50 | karaf ¼ l € 9,00 | karaf ½ l € 18,00 | fles € 24,50

Danie de Wet Chardonnay
Zuid-Afrika – Robertson Valley | Chardonnay
Danie de Wet wordt wel eens de koning van de Chardonnay genoemd en met deze wijn doet hij zijn naam alle eer aan. Hij bewijst dat men in een betaalbare prijsklasse over(h)eerlijke wijnen kan maken.

Danie de Wet Cabernet Sauvignon
Zuid-Afrika – Robertson Valley | Sauvignon – Merlot – Petit verdot
Deze opwindende, karaktervolle Kaapse blend uit Robertson, puilt uit van zwarte bessen, frambozen, lichte toetsen van koffie, rijk rood fruit, kruiden en licht hout.

glas € 5,00 | karaf ¼ l € 9,50 | karaf ½ l € 18,50 | fles € 26,50

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Witte wijn

FRANKRIJK

Domaine Saint-Amant La Borry
Côtes du Rhône | Viognier – Roussane
Erg finessevol, fruitige viognierwijn met een lichte hint van vanille, gemaakt in Les Dentelles de Montmirail. Fles € 27,65

Saint-Véran – Chateau de Beauregard
Bourgogne | Chardonnay
Chateau de Beauregard is een huis dat wijnen van hoge kwaliteit produceert. Deze Saint-Véran is een typische klasse-Bourgogne met een mooie lange afdronk. Combineer deze wijn met wit vlees of vis uit onze kaart en ontdek de perfecte harmonie tussen food & wine. Fles € 38,15

Domaine Roland Tissier – Sancerre
Sancerre | Sauvignon Blanc
Dit is een zeer finessevolle wijn met een frisse, vrij lange finale. Fles € 38,65

Rully St-Jacques – Dom. Sounit
Rully – grand vin de Bourgogne | Chardonnay
Een subtiele en elegante wijn die een mooie mineraliteit vrijgeeft. Een prachtige witte Bourgogne-klassewijn gevinifieerd zoals de Meursault-wijnen. Fles 37,5 cl € 32,65 – 75 cl € 46,65

ITALIË

Gavi di Gavi D.O.C.G.
Piemonte | Azienda Tacchino
Deze topper uit de Italiaanse regio Piemonte is een voortreffelijke frisse, zeer harmonieuze wijn, voor op grootse momenten en bij de heerlijkste schotels. Dé referentie voor witte wijn in Italië. Fles € 28,85

SPANJE

Lignum blanc – Albet i Noya
Catalunya – DO Penedès | Sauvignon Blanc – Chardonnay, Xarel.Lo Volle
Staaltje van technisch kunnen van dit bedrijf: de boterzachte chardonnay gaat in perfect huwelijk met de frisheid en mineraligheid van de Sauvignon Blanc. Josep-Maria Albet i Noya is de bio-pionier van Spanje. Vandaag is hij nog steeds mijlenver voor op alle concurrenten. Fles € 29,85

Louro, Rafael Palacios
Galicië – D.O Valdeorras | Godello Vieilles Vignes – Treixadura
Een voorbeeld van mineraliteit en evenwicht, door wijngek Rafael Palacios uit de op 800m gekweekte Godello-druif getoverd. Referentie: dit is de Spaanse Grüner Veltliner. Fles € 46,65

OOSTENRIJK

Strassertaler
Niederösterreich | Grüner Veltliner
Een lekker fris wijntje uit Oostenrijk op basis van de Grüner Veltliner-druif. Ideaal bij het voorgerecht, bij onze visgerechten en bij gerechten met asperges. Fles € 29,85

NIEUW ZEELAND

Bel Echo Blanc
Marlborough | Sauvignon Blanc
Een volmaakte evenwichtige wijn met een subtiele mineraliteit. Het beste van de oude en nieuwe wereld verenigd. Fles € 36,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Rosé wijnen

SPANJE

Nekeas – Rosado
Navarra | Garnacha
De hogeschool van de roséwijnen: verrassend meerlagig voor een rosé. Fles € 18,35

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Rode wijnen

FRANKRIJK

Ehrhart – Phohl Réserve
Alsace – Wettolsheim | Pinot Noir
Rijke fijne wijn met voldoende body uit de wijngaarden van de familie Ehrhart. Kan fris worden geschonken! Fles € 29,45

Mas de Boislauzon
Rhône | Grenache – Mourvèdre – Syrah – Carignan
Een klassewijn van familie Chaussy, de wijngaarden liggen verspreid over de AOC Châteuneuf du Pâpe en Côtes du Rhônes Village. Het is een fruitige wijn met een geparfumeerde neus en aangenaam rond in de mond met kruidigheid en redelijk stevige tannines in finale. Fles € 32,45

Les Corbaisons – Domaine Sounit
Bourgogne – Côte d’Or | Pinot Noir
Aangename Bourgognewijn, voor de liefhebbers van elegante wijnen. Fles € 42,65

Château de la Commanderie
Bordeaux – Lalande-de-Pomerol | Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
De vaandeldrager van Lalande de Pomerol. De uitgelezen ligging in de vallei van de Isle zorgt jaarlijks voor een zeer fijne, karaktervolle wijn met elegante tannines en een zachte afdronk. Fles 37,5 cl € 29,65 – 75 cl € 48,15

Château Coutelin Merville Cru Bourgeois
Bordeaux – St-Estèphe | Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot
Dieprode wijn, rijk en krachtig met veel structuur. Een rijzende ster in Bordeaux, verdient eigenlijk een Cru classé status. Prachtwijn. Fles € 64,85

ITALIË

Zero – Vini Menhir Salento I.G.T.
Puglia | Negroamaro
Een Italiaans feestje in de mond met deze lichte zwoele wijn uit het hartje van Puglia. Fles € 27,85

Castorani – Lupaia
Montepulciano d’Abruzzo DOC | Montepulciano
Van het domein van F1-piloot Jarno Trulli, waar alles organisch gebeurt. In de mond een volle smaak met elegante tannines. Fles € 29,65

Valpolicella Class.Sup.Ripasso Doc – Veneto
Custoza – Az. Monte del Frà | Corvina – Rondinella
Sterke mooi gebalanceerde wijn. Deze wijn krijgt het zoeterige tintje omdat hij over de schillen van de amarone wordt gebracht (‘ripasso’). Fles €32,85

Modus – Ruffino I.G.T.
Toscane | Sangiovese – Merlot – Cabernet Sauvignon
Wijngoeroes als Robert Parker en Wine Spectator prijzen deze Toscaan de hemel in. Modus heeft een intense robijnrode kleur en een overvloedig edel en krachtig bouquet. De wijn heeft een droge smaak, een stevige structuur en een zijdeachtige afdronk. Supertuscan! Fles € 67,35

Ruffino Greppone Mazzi – Brunello di Montalcino DOCG
Toscane – Montalcino | Sangiovese
Brunello is een krachtige complexe droge rode wijn uit de streek rondom Montalcino in zuid Toscane. De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese grosso (soms wordt de druif ook Brunello genoemd) en heeft een heldere granaatrode kleur. Deze wijn behoort tot de beste Italiaanse wijnen. Fles € 89,85

SPANJE

Torre de Barreda – Tempranillo
Castilla La Mancha – V.d.T de Castilla | Tempranillo
In het Zuiden van Toledo laat wijnmaker Juan de la Barreda Jr een nieuwe wind door La Mancha waaien. Stevige aanzet, diepgekleurd en aanlokkelijk qua geuren. 5 maanden eiklagering. Gewoon lekker en uitnodigend, opperbeste tempranillo-wijn. Fles € 29,85

Torrederos Crianza – Ribera del Duero
Ribera del Duero | Tempranillo
Complexe, uitgebalanceerde wijn met een kersrode kleur en violette tonen. Een zuiderse aanzet, soepel en complex, met een goede afdronk. Een aanrader. 90+-score bij Parker. Fles € 29,85

Acustic, Acustic Celler
Catalunya – D.0.Montsant | Garnatxa & Samso
Een van de jongste appelaties uit Catalunya. Wijnmaker Albert Jané’s missie is hier wijnen in zijn meest pure, zuivere vorm neer te poten met behulp van de natuur en een selectie oude wijnstokken. Hij gebruikt biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. Dieprode stevige wijn, met een mediterraan en zonvol temperamentvol karakter. Voor wie van referenties houdt: neigt naar een dieprode Châteauneuf. Fles € 42,65

CHILI

Montes Alpha Syrah
Colchagua valley | Syrah – Cabernet Sauvignon – Viognier
Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen. Traditioneel gevinifieerd en rijpt daarna 12 maanden op nieuwe en gebruikte franse eiken vaten. In de mond donker fruit, chocolade, zoethout, bijzonder elegant en complex, mooie lange afdronk. Fles € 39,15

OOSTENRIJK

Weinviertel Cuvee Johannisberg
Nieder-Österreich-Weinviertel | Merlot – Cabernet Sauvignon
Topwijn van de familie Klein- Aroma van rode bessen, met zachte toets vanille. Rond en zacht. Fles € 33,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Schuimwijnen

BELGIË

Chardonnay Meerdael
Chardonnay
Een heerlijke schuimwijn, gekroond met het label ‘Great Gold Medal’ op het Concours Mondial, geteeld, geoogst en verwerkt tot een lekker eindproduct en dit slechts op een boogscheut van Vers Namur. Beste gasten, wij zijn fier u dit elegante streekproduct voor te stellen. Fles € 44,65

Spanje

Emendis – IMUM – Reserva Brut Nature
Penedès | Cava
Op het domein, gelegen op de flanken van Muntanyans, bevinden zich unieke kelders op een diepte van 10 meter. Hier gaan traditie en verleden hand in hand met de toekomst. De Macabeo-druif voegt frisheid en aciditeit toe, de parellada druif zorgt dan weer voor de florale aroma’s. Hieruit ontstaat een mooi-gebalanceerde cava met een delicate maar lange finale. Fles € 29,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Champagne

Champagne Jean-François Launay
Eperneay| Brut – Cuvée de Reserve’
Voor onze huischampagne kozen we voor de kleine wijnbouwer Jean-François Launay, een toonbeeld van authenticiteit en ambachtelijke aanpak. Handmatig en dus kleinschalig geproduceerd. Fles € 49,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Dessertwijn

MADEIRA – The Madeira Collection – Reserva 3
Portugal/Madeira – Vinhos Barbeito | Malvasia
Een prachtige dessertwijn met een zeer frisse touch. Glas €4,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤