Wijnkaart

Huiswijn

Les Tannes Sauvignon Blanc
Frankrijk – VOP D’Oc – Languedoc | Sauvignon Blanc
Een explosie van fruit, pure elegantie en aangename verfrissende zuren.

Les Tannes Cabernet Sauvignon
Frankrijk – VOP D’Oc – Languedoc | Cabernet Sauvignon
Robijnrode gloed gecombineerd met een complexe geur van rijk rood fruit en geaccentueerd door fijne tannines en zachte zuren.

glas € 4,50 | karaf ¼ l € 9,00 | karaf ½ l € 18,00 | fles € 26,50

Danie de Wet Chardonnay
Zuid-Afrika – Robertson Valley | Chardonnay
Danie de Wet wordt wel eens de koning van de Chardonnay genoemd en met deze wijn doet hij zijn naam alle eer aan. Hij bewijst dat men in een betaalbare prijsklasse over(h)eerlijke wijnen kan maken.

Danie de Wet Cabernet Sauvignon
Zuid-Afrika – Robertson Valley | Sauvignon – Merlot – Petit verdot
Deze opwindende, karaktervolle Kaapse blend uit Robertson, puilt uit van zwarte bessen, frambozen, lichte toetsen van koffie, rijk rood fruit, kruiden en licht hout.

glas € 5,00 | karaf ¼ l € 9,50 | karaf ½ l € 18,50 | fles € 28,50

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Witte wijn

FRANKRIJK

Domaine Saint-Amant La Borry
Côtes du Rhône | Viognier – Roussane
Erg finessevol, fruitige viognierwijn met een lichte hint van vanille, gemaakt in Les Dentelles de Montmirail.

Fles € 27,65

Saint-Véran – Chateau de Beauregard
Bourgogne | Chardonnay
Chateau de Beauregard is een huis dat wijnen van hoge kwaliteit produceert. Deze Saint-Véran is een typische klasse-Bourgogne met een mooie lange afdronk. Combineer deze wijn met wit vlees of vis uit onze kaart en ontdek de perfecte harmonie tussen food & wine.

Fles € 38,15

Domaine Roland Tissier – Sancerre
Sancerre | Sauvignon Blanc
Dit is een zeer finessevolle wijn met een frisse, vrij lange finale.

Fles € 38,65

Rully St-Jacques – Dom. Sounit
Rully – grand vin de Bourgogne | Chardonnay
Een subtiele en elegante wijn die een mooie mineraliteit vrijgeeft. Een prachtige witte Bourgogne-klassewijn gevinifieerd zoals de Meursault-wijnen.

Fles 37,5 cl € 32,65 – 75 cl € 46,65

ITALIË

Gavi di Gavi D.O.C.G.
Piemonte | Azienda Tacchino
Deze topper uit de Italiaanse regio Piemonte is een voortreffelijke frisse, zeer harmonieuze wijn, voor op grootse momenten en bij de heerlijkste schotels. Dé referentie voor witte wijn in Italië.

Fles € 28,85

Camul Bianco – Barrique
Veneto IGT | Valdobbiadene
Deze witte wijn heeft een diepe en heldere strogele kleur. In de neus boter, bloesem en een duidelijke houttoets. Hij wordt gekenmerkt door een zeer uitgesproken, complexe smaak met toetsen van bloemen en hooi. De camul bianco heeft een stevige houttoets in finale.

Fles € 46,00

SPANJE

Juan Gil Blanco 2019
Jumilla | Muscatel de Alejandria
Licht groene tint. Aroma’s van verse meloen, perzik en kiwi aangevuld met jasmijnbloesem en een tikje witte peper. Sappig in de mond, werkelijk een fruitkorf met een strakke en pittige intensiteit.

Fles € 28,00

Lignum blanc – Albet i Noya
Catalunya – DO Penedès | Sauvignon Blanc – Chardonnay, Xarel.Lo Volle
Staaltje van technisch kunnen van dit bedrijf: de boterzachte chardonnay gaat in perfect huwelijk met de frisheid en mineraligheid van de Sauvignon Blanc. Josep-Maria Albet i Noya is de bio-pionier van Spanje. Vandaag is hij nog steeds mijlenver voor op alle concurrenten.

Fles € 29,85

Louro, Rafael Palacios
Galicië – D.O Valdeorras | Godello Vieilles Vignes – Treixadura
Een voorbeeld van mineraliteit en evenwicht, door wijngek Rafael Palacios uit de op 800m gekweekte Godello-druif getoverd. Referentie: dit is de Spaanse Grüner Veltliner.

Fles € 46,65

OOSTENRIJK

Strassertaler
Niederösterreich | Grüner Veltliner
Een lekker fris wijntje uit Oostenrijk op basis van de Grüner Veltliner-druif. Ideaal bij het voorgerecht, bij onze visgerechten en bij gerechten met asperges.

Fles € 29,85

NIEUW ZEELAND

Bel Echo Blanc
Marlborough | Sauvignon Blanc
Een volmaakte evenwichtige wijn met een subtiele mineraliteit. Het beste van de oude en nieuwe wereld verenigd.

Fles € 36,65

FRANKRIJK

Guiraud – Bordeaux
Sauternes | Sauvignon blanc
De neus is elegant met aroma’s van citrusfruit, witte bloemen, exotische vruchten en veel mineralen. Het is een frisse, zuivere wijn die heel aromatisch is. Een wijn die eindigt met toetsen van munt en citroen.

Fles € 42,00

Chablis Héritage
Schablis | Chardonnay
Fraïcheur, mineraliteit en complexiteit prachtig met elkaar verweven.

Fles € 59,00

DUITSLAND

Oliver Zeter ‘Der kleine bär’
Pfalz | Müller thurgau – Pinot Blanc – Sauvignon Blanc
De eigen stijl wordt weerspiegeld in geraffineerde en fruitige en minerale wijnen met extra aandacht voor het oorspronkelijke karakter van de druivensoort

Fles € 27,00

CHILI

Clos des Fous ‘Locura 2’
Valle del Italia | Chardonnay
Deze Chardonnay valt onmiddellijk op door zijn hoge dosis finesse. Strak en verfijnd met een flinke portie mineraliteit in de lange afdronk. Hoog gastronomische wijn.

Fles € 33,00

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Rosé wijnen

SPANJE

Nekeas – Rosado
Navarra | Garnacha
De hogeschool van de roséwijnen: verrassend meerlagig voor een rosé.

Fles € 24,95

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Rode wijnen

FRANKRIJK

Ehrhart – Phohl Réserve
Alsace – Wettolsheim | Pinot Noir
Rijke fijne wijn met voldoende body uit de wijngaarden van de familie Ehrhart. Kan fris worden geschonken!

Fles € 29,45

Couly Dutheil – Les Gravières Loire – Chinon
Alsace – Wettolsheim | Pinot Noir
Deze wijn heeft een robijnrode kleur, is fris en aangenaam in de neus met aroma’s van klein rood fruit zoals kersen en rode bessen. In de mond is het een fruitige, soepele wijn met aangename tannines. Een wijn die charmeert.

Fles € 29,00

Mas de Boislauzon
Rhône | Grenache – Mourvèdre – Syrah – Carignan
Een klassewijn van familie Chaussy, de wijngaarden liggen verspreid over de AOC Châteuneuf du Pâpe en Côtes du Rhônes Village. Het is een fruitige wijn met een geparfumeerde neus en aangenaam rond in de mond met kruidigheid en redelijk stevige tannines in finale.

Fles € 32,45

Les Corbaisons – Domaine Sounit
Bourgogne – Côte d’Or | Pinot Noir
Aangename Bourgognewijn, voor de liefhebbers van elegante wijnen.

Fles € 42,65

Château de la Commanderie
Bordeaux – Lalande-de-Pomerol | Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
De vaandeldrager van Lalande de Pomerol. De uitgelezen ligging in de vallei van de Isle zorgt jaarlijks voor een zeer fijne, karaktervolle wijn met elegante tannines en een zachte afdronk.

Fles 37,5 cl € 29,65 – 75 cl € 48,15

Château la Croix Chantecaille
Bordeaux – St. Emillion | Merlot – Cabernet Franc
Goed gestructureerde, elegant blijvende materie met de vitaliteit en de sappige frisheid van het jaar. Niet zo vlezig/opulent als de meer geconcentreerde collega’s, maar dit zal eerder uitstekend verteerbaar plezier verschaffen.

Fles € 56,00

Château Coutelin Merville Cru Bourgeois
Bordeaux – St-Estèphe | Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Petit Verdot
Dieprode wijn, rijk en krachtig met veel structuur. Een rijzende ster in Bordeaux, verdient eigenlijk een Cru classé status. Prachtwijn.

Fles € 64,85

ITALIË

Zero – Vini Menhir Salento I.G.T.
Puglia | Negroamaro
Een Italiaans feestje in de mond met deze lichte zwoele wijn uit het hartje van Puglia.

Fles € 27,85

Castorani – Lupaia
Montepulciano d’Abruzzo DOC | Montepulciano
Van het domein van F1-piloot Jarno Trulli, waar alles organisch gebeurt. In de mond een volle smaak met elegante tannines.

Fles € 29,65

Valpolicella Class.Sup.Ripasso Doc – Veneto
Custoza – Az. Monte del Frà | Corvina – Rondinella
Sterke mooi gebalanceerde wijn. Deze wijn krijgt het zoeterige tintje omdat hij over de schillen van de amarone wordt gebracht (‘ripasso’).

Fles €32,85

Modus – Ruffino I.G.T.
Toscane | Sangiovese – Merlot – Cabernet Sauvignon
Wijngoeroes als Robert Parker en Wine Spectator prijzen deze Toscaan de hemel in. Modus heeft een intense robijnrode kleur en een overvloedig edel en krachtig bouquet. De wijn heeft een droge smaak, een stevige structuur en een zijdeachtige afdronk. Supertuscan!

Fles € 67,35

Ruffino Greppone Mazzi – Brunello di Montalcino DOCG
Toscane – Montalcino | Sangiovese
Brunello is een krachtige complexe droge rode wijn uit de streek rondom Montalcino in zuid Toscane. De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese grosso (soms wordt de druif ook Brunello genoemd) en heeft een heldere granaatrode kleur. Deze wijn behoort tot de beste Italiaanse wijnen.

Fles € 89,85

SPANJE

Honoro Vera Granache
Calatayud | Granacha
Enkel de rijpste druiven worden weerhouden, waardoor de wijn een grote diepte en veel finesse heeft. Intense aroma’s van zoete kersen en donkere pruimen met een exotisch kruidige afdronk. Heerlijke, sappige wijn.

Fles € 28,85

Torre de Barreda – Tempranillo
Castilla La Mancha – V.d.T de Castilla | Tempranillo
In het Zuiden van Toledo laat wijnmaker Juan de la Barreda Jr een nieuwe wind door La Mancha waaien. Stevige aanzet, diepgekleurd en aanlokkelijk qua geuren. 5 maanden eiklagering. Gewoon lekker en uitnodigend, opperbeste tempranillo-wijn.

Fles € 29,85

Torrederos Crianza – Ribera del Duero
Ribera del Duero | Tempranillo
Complexe, uitgebalanceerde wijn met een kersrode kleur en violette tonen. Een zuiderse aanzet, soepel en complex, met een goede afdronk. Een aanrader. 90+-score bij Parker.

Fles € 29,85

Acustic, Acustic Celler
Catalunya – D.0.Montsant | Garnatxa & Samso
Een van de jongste appelaties uit Catalunya. Wijnmaker Albert Jané’s missie is hier wijnen in zijn meest pure, zuivere vorm neer te poten met behulp van de natuur en een selectie oude wijnstokken. Hij gebruikt biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. Dieprode stevige wijn, met een mediterraan en zonvol temperamentvol karakter. Voor wie van referenties houdt: neigt naar een dieprode Châteauneuf.

Fles € 42,65

CHILI

Montes Alpha Syrah
Colchagua valley | Syrah – Cabernet Sauvignon – Viognier
Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen. Traditioneel gevinifieerd en rijpt daarna 12 maanden op nieuwe en gebruikte franse eiken vaten. In de mond donker fruit, chocolade, zoethout, bijzonder elegant en complex, mooie lange afdronk.

Fles € 39,15

Clos des Fous ‘Cauquenina’
Malleco valley | Malbec – Carmenere – Syrah – Pais – Carignan
De beperkte cuvées Pinot Noir zijn zonder meer uniek en als beste van Zuid-America te beschouwen. Clos de Fous schittert met een collectie wijnen met veel ego en finesse.

Fles € 44,00

OOSTENRIJK

Weinviertel Cuvee Johannisberg
Nieder-Österreich-Weinviertel | Merlot – Cabernet Sauvignon
Topwijn van de familie Klein- Aroma van rode bessen, met zachte toets vanille. Rond en zacht.

Fles € 33,65

AUSTRALIË

Primo Estate ‘Il Briccone’
Zuid Australië | Shiraz – Sangiovese
Primo groeide op omringd door wijngaarden in Le Marche-Italië, maar begreep al snel dat er ook in Australië voor wijnbouw een groot potentieel mogelijk was.

Fles € 28,85

Primo Estate ‘Zamberlan’
Zuid Australië | Cabernet Sauvignon – Sangiovese
Het eindresultaat is een vol en rijk rood met sappige tonen van cassisfruit over chocolade n tabak. De Sangiovese geeft de wijn een hartige afdronk met een vleugje kersenfruit karakter.

Fles € 65,00

ZUID AFRIKA

Laibach Grand Pinotage RR 2016
Cape Town | Pinotage
Zeer veel kleur, goed fruit, veel sap, prachtige zuren, aromatisch, spannende pinotage, doordrinkbaar, prachtige samenstelling.

Fles € 135,00

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Dessertwijn

Madeira – The Madeira Collection – Reserva 3
Portugal / Madeira
Een prachtige dessertwijn met een zeer frisse touch.

Glas € 4,65

Vino Santo – Talosa
Italië / Toscana
De Vino Santo is een zoete dessertwijn die typisch is voor Toscane. Een selectie van de beste druiven van hun wijngaarden, die 3 tot 4 maanden gedroogd worden.

Glas € 4,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Schuimwijnen

BELGIË

Chardonnay Meerdael
Chardonnay
Een heerlijke schuimwijn, gekroond met het label ‘Great Gold Medal’ op het Concours Mondial, geteeld, geoogst en verwerkt tot een lekker eindproduct en dit slechts op een boogscheut van Vers Namur. Beste gasten, wij zijn fier u dit elegante streekproduct voor te stellen.

Fles € 44,65

Spanje

Emendis – IMUM – Reserva Brut Nature
Penedès | Cava
Op het domein, gelegen op de flanken van Muntanyans, bevinden zich unieke kelders op een diepte van 10 meter. Hier gaan traditie en verleden hand in hand met de toekomst. De Macabeo-druif voegt frisheid en aciditeit toe, de parellada druif zorgt dan weer voor de florale aroma’s. Hieruit ontstaat een mooi-gebalanceerde cava met een delicate maar lange finale.

Fles € 29,65

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Champagne

Champagne Paul Dangin et Fils – Cuvée Carte Or
Côte des Bar | Brut
Deze Champagne is de parel van het domein. Frisse, licht gouden kleur. Fijne, elegante neus met discrete tonen van biscuit en peer. In de mond zacht romig en evenwichtig, met een zachte afdronk.

Glas € 13,00 Fles € 59,00

Champagne Bolliger – Special Cuvée
AY | Brut
De speciale cuvée is de puurste van de Bollinger stijl. Alle kennis van het wijnhuis wordt gebruikt om jaar in jaar uit de smaak na te maken, een smaak die een samengaande stijl en kwaliteit laat zien, complexe aroma’s en een uniek gebalanceerde kracht, dus een mousserende wijn met veel finesse.

Fles € 128,00

Champagne Ruinart – Blanc de Blanc
Reims | Brut
De huisstijl van Ruinart is gebaseerd op het forse aandeel Chardonnay in de verschillende cuvées. Deze Chardonnay komt voort uit de beste crus van de Montagne de Reims en uit de mooiste crus van de Côte de Blancs. Fles

€ 171,00

◢ ◤◢ ◤◢ ◤

Onze Magnums

Zero – Vini Menhir Salento I.G.T.
Italië – Puglia | Negroamaro
Een Italiaans feestje in de mond met deze lichte zwoele wijn uit het hartje van Puglia.

Magnum € 60,00

Rolf Binder Riedle
Australië – Barossa Valley | Shiraz
Smaakvolle tonen op het palet van zwarte bes en vruchtyoghurt in een fluwelige textuur, zachte densiteit, fijne zuurtegraad afgerond met heerlijke cacao in samenspel met ronde taninnes.

Magnum € 107,00

Laibach Grand Pinotage RR 2016
Zuid Afrika – Cape Town | Pinotage
Zeer veel kleur, goed fruit, veel sap, prachtige zuren, aromatisch, spannende pinotage, doordrinkbaar, prachtige samenstelling.

Magnum € 135,00

Champagne Ruinart – Blanc de Blanc
Reims | Brut
De huisstijl van Ruinart is gebaseerd op het forse aandeel Chardonnay in de verschillende cuvées. Deze Chardonnay komt voort uit de beste crus van de Montagne de Reims en uit de mooiste crus van de Côte de Blancs.

Magnum € 270,00

Domus Aurea Cabernet
Chili – Upper Maipo Valley | Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Fanc – Petit Verdot
Bijzonder sensuele neus met vlezig rood en zwart fruit (vooral cassis), warme cacaotoetsen, eucalyptus en salie. De smaak is uiterst complex met rijp fruit (bessen) en chocolade.

Magnum € 296,00

◢ ◤◢ ◤◢ ◤